Házi karamella
Már sokadszor készítettem el, a család egyik kedvencét a házi karamellát.A recept a következő: 250g cukor, 0,5l tej, 40g vaj. A tejet a cukorral összekeverjük, lassú tűzön főzzük, készülj mert kb 1,5 óra mire elkészül. Néha kevergeted, majd amikor már karamellizálódik, akkor folyamatosan. Addig kell kevergetni, míg sűrű nem lesz, az edény falától elválik és… Tovább »